为扎实做好残疾人就业帮扶工作，进一步提升残疾人职业技能水平，拓宽灵活就业、自主增收渠道，帮助残疾人掌握一技之长，11月9日，区残联组织开展残疾人中式面点技能培训，本次培训共有100名残疾学员参加。
本次培训坚持实用为先、按需施教，结合残疾人身体条件和市场需求，优选中式面点项目，课程兼顾居家制作、摆摊创业等多种场景。培训采用 “理论讲解 + 实操教学 ” 模式，专业面点老师从食品安全、食材挑选、和面醒发、馅料调配、火候控制、造型手法等基础内容讲起，现场示范包子、花卷、馒头、油饼等大众面点制作流程，手把手纠正学员操作细节，耐心解答大家提出的问题。
培训现场气氛热烈，学员们认真观摩、动手实操，揉面、擀皮、包馅，忙得不亦乐乎。大家互相交流、互帮互助，在动手实践中慢慢掌握面点制作技巧，看着自己做出的成品，脸上满是成就感。不少学员表示，这次培训内容接地气、实用性强，学会面点手艺之后，既可以改善家庭生活，也有机会自主创业、增加收入，对未来更有信心。
下一步，区残联将持续聚焦残疾人就业需求，常态化开展各类适配性强、门槛较低的职业技能培训，不断丰富培训项目，精准搭建技能学习、就业对接平台，用心用情做好助残就业服务，帮助更多残疾人依靠双手自立自强，实现稳定增收，共享发展成果。
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